为丰富职工的业余文化生活，提升职工生活品质，应广大职工的要求，4月15日，医院工会举办职工面点技能培训活动。

　　本次培训采取理论讲解与实践操作相结合的方式进行，培训内容有中式面点的制作，其中包括花卷、包子、馒头、烧麦、枣糕、炸丸子的制作等。

　　课堂上，面点老师耐心细致地教大家和面、揉面、擀面等基本要领。学员们学习热情高涨，认真做好笔记，并把涉及实操过程中的问题重点标记，很快掌握了各类经典面食的制作方法。大家在面点师傅的指点下，从和面、发面环节开始，亲自动手制作，相互切磋技艺，边制作边品尝，现场惊喜不断，收获满满。

　　此次面点培训有一百多名职工报名参加，深受广大职工欢迎和赞誉，不仅激发了职工的美食创新意识，提升自家餐桌品质，同时为大家提供了交流的平台，增进和谐友谊。下一步，院工会将继续以职工需求为着力点，因地制宜开展各类有针对性的技能培训活动。

文图/群工部

审稿/群工部 朱伟慧

校对/机关党总支 张雷刚

编辑/宣传企划科 徐剑